Gülden Sökelioğlu

Bir iki ay önce eşim yemek yarışması var gel sende katıl dedi.

1850 yıllarında Bursa’da kuzu çevirme ve tandır da pişirme çok yaygın bir yemek türüymüş.

Ekmek; basitçe herhangi bir tahıl unundan yapılmış hamurun pişirilmesi ile yapılan bir yiyecek diye tanımlanabilir.

Kendinize bir soy ağacı çıkarmak isteseniz ağacınız ne büyüklükte olurdu hiç düşündünüz mü, ya da böyle bir ağacınız var mı?

Yeni Yıl Hep Tatlı Geçsin Diyerek

Yıllar önce bir film izlemiştim, Şimdi ya da Asla. Film de Jack Nikolson ve Morgan Freeman başrollerdeydiler

Çocukluğumun bir kısmı aynı zamanda doğum yerim olan Kars’ta geçti.

Tavuk hakkında, öğrendiğim ilginç bilgilerin çok geniş olması nedeni ile ancak özetin özeti olarak bu köşede paylaşmaya çalışacağım.

Orta Asya'da bulunan birçok yazıtta “kueffettue” yani, yoğrulmuş et anlamına gelen bir yiyecekten bahsediliyormuş.

Lüfer Buğulama tarifine geçmeden önce bu balığı biraz tanıyalım istedim ve hakkında birazcık araştırma yaptım.

Ne istenir bilmem ağzı yok dili yok canlılardan.

Çok eski dönemlerden beri insanların şekerli bitkilere düşkün olduğu ve onları severek tükettiği biliniyor.

Okuduğum kaynaklara göre tarımın ilk olarak M.Ö. 10.000 yıllarında, Cilalı Taş dönemine ait zaman diliminde ortaya çıktığı sanılıyormuş.

Halen okumakta olduğum kitap, Yuval Noah Harari’nin “Sapiens Hayvanlardan Tanrılara, İnsan Türünün Kısa Bir Tarihi” adlı eseri.

Sizlere merhaba derken inşallah birlikte çok güzel paylaşımlarda bulunacağımıza inanıyorum.

Toplam 3 Sayfadan 3. Sayfadasınız

« <1 23