FARKLI VE ÖZEL BİR 3 GÜN ANKARA GASTROFES.

Jüri üyeleri, festivalin proje koordinatörü ve MasterChef  Şükran Çiftçi’nin  (ESDAP Başkanı),

MasterChef Ceyda Özdemirli’nin (UGASDER (Uluslararası Gastronomi Derneği Başkanı

ve  AGAFED Yönetim kurulu üyesi),

Dr. Yılmaz Seçim: Türkiye Gastronomi Federasyonu Başkanı

Yahya Akay: İstanbul Aşçılar Derneği Başkan Vekili

Rasim Uzun: Kırsal Kalkınma ve İklim Değişikliği Derneği Genel Başkanı

Suat Arabacı: ESDAP Başkan Vekili

İsmet Taş: Gazeteci, yazar, Ankarafest Basın Danışmanı

Nur Delice: Gazeteci, Gastrofest Proje Koordinatör Yardımcısı

Ve  Proje Konseyi ekibinde yer alan AKKİDER (Anadolu Kırsal Kalkınma ve İklim Değişikliği Derneği)

ve ESDAP (Eskişehir Dünya Gastronomi Aşçılar, Pastacılar, SYD, Kültür ve Eğitim Derneği) öncülüğünde; Ankara Büyükşehir Belediyesi, üniversiteler ve Ankara’ya gönül vermiş

sivil toplum kuruluşlarının katkılarıyla 24 – 26 Ekim tarihkeri arasında

Ankara Gençlik Park alanında  gerçekleştirilen  AnkaraGastrofest ile

Ankara 3 gün boyunca farklı ve özel günler yaşadı.

 GASTRONOMİ DÜNYASININ ÖNCÜLERİ SAHNE ALDI

Festivalin mutfak sahnesi, ulusal ve uluslararası alanda tanınmış usta şeflerin katkılarıyla şekillendi

Seyircileri ekranlara kilitleyen yemek yarışması MasterChef’ten,

MasterChef Türkiye 2024 Yarışmacısı Muratcan Süral,

MasterChef Türkiye All Star Şampiyonu Esra Tokelli,

MasterChef Şükran Çiftçi, MasterChef 2024 Şampiyonu Onur Üresin,

MasterChef Türkiye 2024 Yarışmacısı Hakan Dündar

MasterChef Jüri Üyesi ve

Uluslararası Gastronomi Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Ceyda Özdemirli’nin  yanı sıra

Avrasya Gastronomi ve Aşçılar Federasyonu Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Karaman

N. Erbakan Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Bşk. Doç. Dr. Yılmaz Seçim,

Guinness Dünya Baklava Rekortmeni Mahmut Dolmacı,

TUGAFED Genel Başkan Yardımcısı ve

Konya Aşçılar Derneği Başkan Vekili Halis Kanyılmaz,

Niğde Sürdürülebilir Gastronomi Turizm ve

Kalkınma Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Rıdvan Toprak,

Gastronomi Girişimcisi Bedri Usta sunumları ve  jüri görevleriyle festivalde yer aldı.

ANIT KABİR ‘E ATA’YA SEVGİ VE SAYGI ZİYARETİ

24 Ekim ‘de Ankara Gastrofest Festival Alanında bir araya gelen davetliler,

Festival Proje Koordinatörü ESDAP Başkanı Şükran Çiftçi,

Türkiye Gastronomi Federasyonu Başkanı Dr. Yılmaz Seçim,

AGAFED  Başkanı Ahmet Karaman,

UGASDER,(Uluslararası Gastronomi Derneği Bşk.

ve  AGAFED Yönetim kurulu üyesi) Ceyda Özdemirli,

İstanbul Aşçılar Derneği Başkan Vekili Yahya Akay, ESDAP Başkan Vekili Suat Arabacı,

Ankarafest Basın Danışmanı ve Gastrofest Proje Koordinatör Yardımcısı Nur Delice,

çok sayıda ünlü şefler , basın çalışanları  ve gastronomi dünyasının önemli temsilcileri

Ulusal Kurtuluş Savaşımımızın önderi, Laik- Demokratik Cumhuriyetimizin Kurucusu,

İlk Cumhurbaşkanımız, Dünya Lideri  Mustafa Kemal Atatürk’ün huzuruna çıkarak

Anıtkabir’i ziyaret  ederek sevgi ve saygılarını sunması ile başlayan Ankara Gastrofest

İle ilgili olaral

UGASDER,(Uluslararası Gastronomi Derneği Bşk.

ve  AGAFED Yönetim kurulu üyesi) Ceyda Özdemirli’nin 

“Gastronomi bir barış ve dayanışma dilidir” sözleri  etkinliğin önemini en güzel anlattım idi.

Chef Ceyda Özdemirli’nin öncülüğünde düzenlenen ve Türk mutfak kültürünün zengin çeşitliliğini

ve yerel tatların sürdürülebilir gastronomi vizyonundaki önemini bir kez daha gözler önüne  seren

birbirinden farklı – özel  ve güzel etkinler 3 gün boyunca  Ankaralı vatandaşların ilgi odağı oldu.

 GEZİLEN İŞLETMELER…

UGASDER,(Uluslararası Gastronomi Derneği Bşk.

ve  AGAFED Yönetim kurulu üyesi, MasterChef ) Ceyda Özdemirli,

(Proje Koordinatörü, MasterChef ,ESDAP Başkanı) Şükran Çiftçi

AGAFED  Başkanı Ahmet Karaman ve beraberlerinde  ünlü şefler ile birlikte

Sponsor İpek Baharat/Doğan Erdoğan,

Waffle Eco Roma,

S.S. Eşme Merkez Kadın Kalkınma Kooperatifi

Altın kadın Kooperatifi,

BY Fırın, Waffle Dünya, Şeker Ali Çilolata,

S.S. Atadan Geleceğe Tohum. Anadolu kadın Girişimi

Üretim ve İşletme Kooperatifi,

Amasya Misket Eller Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi,

Konya Stick Walffle, İskele Balık Ekmek, Yasem Kuzu Çevirme ve Tandır

Aspala  Konya Mutfağı, Ye-Doy  Organisazyon, Köfteci Abbas, Hasan Usta Adana kebap

Trabzon Vakfıkebir Yöresel, Şişli Turşu, Bade Mutfak Perisi, Whaffle Ay

Perihan Abla Konya’nın Meşhur u Böreği Ustası, T.C Ankara Beypazarı Belediyesi

S.S. Ankara Kahraman kadınlar Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatif

Hatay – Antep Künefe, İçli Köfteci  ve Hatay Yöresel Lezzetleri  standlarını  tek tek ziyaret ederek

tanışmaları, kolaylıklar dileği  yanında sohbet etmeleri, ürünlerinden tatmaları

anlamlı ve güzeldi. 

UGASDER,(Uluslararası Gastronomi Derneği Bşk.

ve  AGAFED Yönetim kurulu üyesi, MasterChef ) Ceyda Özdemirli’nin  davetlisi olarak

Kocaeli haberci, Kocaeli Akar Haber ve Kocaeli Eko yaşam gazeteleri adına

Özgen Sarıkaya ile birlikte  izlediğimiz 3 günlük Ankara Gastrofest ‘den  güzel anılar ile ayrıldık .

Bizlere  3 gün boyunca farklı ve özel ve güzel günler yaşama olanağını sunan

UGASDER,(Uluslararası Gastronomi Derneği Bşk.

ve  AGAFED Yönetim kurulu üyesi, MasterChef ) Ceyda Özdemirli’ye teşekkürler

ve kozmosun tavanı kadar saygılar sunuyoruz.

İçimde müthiş bir umut var.

Bu insanlar böyle kör kalmayacaklar.

Böyle aptal, böyle taş gibi sağır olmayacaklar."

Yaşar Kemal

***

Esen Kalın

Kozmosun tavanı kadar saygılar.